• NEU
    NOMADE DAY
    Purobeach Illetas
    • Do
    • 15
    • Aug
    • 2019
    DATUM Todo el día
    MEHR INFORMATIONEN +34 971 703 235
    info.illetas@purobeach.com
    Abendessen
    Bei Reservierung eines Abendessens werdet ihr automatisch auf die Gästeliste gesetzt.
    FRÜHERES EVENT
    Travel is the way

    Manchmal muss man sich verlieren um wieder zu sich zu finden. In unserer Oase werden alle eure Sinne verwöhnt und wir lassen euch in andere Sphären abtauchen. In dem besonderem Ambiente mit arabischen Zelten, verzierten Teppichen, aromatischem Weihrauch und unserem kulinarischen M3 Konzept vergesst ihr den Alltag und die Welt um euch herum. Genießt das Hier und Jetzt in unserem Purobeach!
    -MENÜ-
    VORSPEISEN * Tempura von jacobsmuscheln und langusten mit orientalischem salat und hausgemachter scharfer süßsaurer sauce
    *Lauwarmer salat mit schinken, choricitos, grünem bohnen-kartoffelpüree, ei und leichter allioli
    *Pizzeta mit zucchini, radiccio salat, nüssen und gorgonzola
    * Vichyssoise mit ingwer buñuelos
    HAUPTGERICHTE
    * Geflügelfilet an gefüllten rigatoni mit gratinierten pilzen und roter butter
    * Süsskartoffel gnocchis mit kräutern und grünem spargel, ruccola mit parmesan sauce
    *Entrecôte vom angus rind mit kartoffeln a la lyonaise, shiitake und rosmarin sauce
    *Serviola vom grill mit kartoffel- und rübenstampf, fenchel, vinagrette von getrockneten tomaten und mallorquinischen oliven
    NACHTISCH
    *Zitronenkuchen mit zitronensorbet
    * Schokoladencoulant mit maracuya und kokusnuss sorbet
    *Rhabarber-apfelstreusel mit kompott aus roten früchten und vanilleeis.

NOMADE DAY
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