• NEW
    MIMAME
    Purobeach Palma
    • jue
    • 01
    • sep
    • 2022
    FECHA / HORA JUEVES/THURSDAY 20h - 00h
    MÁS INFO 971 744 744
    info.palma@purobeach.com
    Guestlist
    Inscribirse en la lista
    70 € /Persona
    EVENTO PASADO
    UN VIAJE A TRAVÉS DEL PALADAR


    Bienvenido a nuestro concepto gastronómico M3.


    Convertimos nuestros espacios en tres ciudades diferentes para trasladarte a la que tú elijas.
    Miami ofrece cocina tex-mex con un toque sudamericano, Marrakech trae los sabores de Arabia y el Mediterráneo juntos y Melbourne combina delicatessen asiáticas.

    Crea tu propio menú y decide donde viajar:


    STARTER a elegir
    - MIAMI - Taco Guanajuato: Tortita de maíz, cochinita desmenuzada, marinada con especias y achiote, cebolla roja encurtida con habanero, piña y cilantro. Salsas guacamole, crema agria y pico de gallo.
    - MARRAKECH - Ensalada queso feta crujiente con uvas, rúcula, pipas de calabaza, nueces e higos.
    - MELBOURNE - Sriracha carpaccio: Carpaccio de ternera con un ligero toque de salsa Sriracha, aguacate, selección de lechugas, cebolleta, chips de cebolla y dados de mango

    MARIDAJE: Copa de SANCERRE LES BARONÉS, D.O. Lapoir Superior/Sauvignon Blanc

    MAIN COURSE a elegir
    - MIAMI - Langosta con huevos fritos y patatas.
    - MARRAKECH - Terrina de cordero con taboule y ‘’all i oli”.
    - MELBOURNE - Pad Thai de langosta.

    MARIDAJE: Copa de MIRAVAL, A.O.C. Côtes de Provence / Garnache, Cabernet & Syrah

    DESSERT
    Wanton con helado de te matcha, praliné de pistacho y salsa chocolate blanco.

    MARIDAJE: Copa de champagne Thiénot

    PRECIO POR PERSONA 70€
    *Las bebidas del maridaje pueden cambiarse por un refresco o cerveza


    ADEMÁS CONTAREMOS CON ESPECTÁCULOS EN VIVO Y NUESTRA CARTA DE COCTELERÍA REGULAR

MIMAME
video
AVISO DE COOKIES
Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.
MÁS INFORMACIÓN